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先日、職場の方から「あぶらえ」をいただきました。

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あぶらえ
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とは、いわゆる えごま のことです。

これ、どうやら飛騨地方での呼び方らしいですね。

キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具

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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具9603キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>まな板・カッティングボードキッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>調理器具キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具【純正】DAIHATSU MOVE CANBUS ダイハツ ムーヴキャンバス【LA800S LA810S】  オールウェザーマット【仕様は下記参照】[08200-K2066]:車の部品屋 C-parts IBXDC103948791894347車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット95849

昔、「おー油絵やるさ」って言われたんだと思って

「へ~、絵描くんですか…意外」

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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具

車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット7307

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みたいなやりとりをしたことがあります(´Д` )

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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット


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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>計量・タイマー・温度計キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>まな板・カッティングボード

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実は自分もこの「えごま」の栽培をしたことがあるんですが、栽培自体はとてもカンタン。

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シソ科のとても強い植物です。ジュエリー・アクセサリー>指輪・リング

車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

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ただね…収穫と選別が超めんどい!
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株が枯れて来た頃に根元から収穫して、稲を干すように乾かします。

その下にブルーシートを敷いて、落ちて来た種を集めてまとめ、ゴミを取り除くために水やら風やらで選別して…

None42038車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

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こちらはこんな説明文を見つけました。↓

五平餅(ごへいもち)は、中部地方の山間部(長野県木曽・伊那地方、岐阜県東濃・飛騨地方、富山県南部、愛知県奥三河地方、静岡県北遠・駿河地方や山梨県)に伝わる郷土料理。潰したご飯にタレをつけ、串焼きにしたものである。「御幣餅」とも表記する。

―wikipediaより引用デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ イスズ ビークロス 1997年04月〜1999年03月 無地 ビークロス1:オートパーツエージェンシー RKHDM103948791894335キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具17660

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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット18606車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

というわけで、五平餅は中部地方の郷土料理?です。

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料理っていうか「おやつ」みたいな感じなんですかね。

素朴な優しい味わいです。

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さてさて今回、これを作ってみようと思ったきっかけ。

それは前回の記事、せせらぎ街道のお話から端を発します。

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実は、このせせらぎ街道沿いには、

知る人ぞ知る 五平餅の名店 がありまして、

その名も 「木挽小屋(こびきごや)」 さん。

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こちらは観光協会のHPの中の1ページです。

まるで農家の納屋のような外観が良い味を出してるでしょ。

せせらぎ街道の奥の方の、楢谷(ならだに)という小さな集落にある素敵なお店です。ノー トップ KA'OI レディース 女性用 トップス Tシャツ レディースファッション カットソー 【 NO LOA TOP YELLOW PEARL PURPLE OLIVE BLACK 】:スニーカーケース 店 DKQAF102741285776280【純正部品】ダイハツ ムーヴ キャンバスオールウェザーマット(2WD用)(1台分)純正品番【08200-K2065】※【LA800S LA810S】062:ネットショップひので MTAOD103948791894352レディース ファッション>レディース トップス>Tシャツ・カットソーキッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>まな板・カッティングボードKARL LAGERFELD レディース Tops & T-Shirts 送料無料 black KARL CHOUPETTE NYC TAXI - Print T-shirt - black:Pasteru 店 UWHAP102741285776530
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中に入ると、パチパチと良い音を立てている囲炉裏があり、デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ RAV4 2005年11月〜 無地 RAV44:オートパーツエージェンシー IMQZP103948791894319【まとめ買い10個セット品】【 業務用 】ワールドボス 並型 自動秤 2kg[TKM-2]:業務用厨房機器の飲食店厨房館 FDLCB103697013696348
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そこからただよう五平餅の香ばしい香り。

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古き良き日本の原風景といった感じです。


そして、ここの五平餅がね…、


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②餅の方は「白米」もしくは「うるち米」でご飯を炊いて、それを粒が残る程度につぶし、団子状にする。☆ ストック 仕込み ☆ 18-8クリーンバスケット A 浅型 中 [ 370 x 315 x H100mm ] 【飲食店 レストラン ホテル 厨房 業務用 】:せともの本舗 OFGQR103697013696143車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマットハンナ デジタル残留塩素計(遊離塩素用)/HI96701Cケース付キット:エムスタ CJINK103697013696359176548981
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③そこにペーストを乗せて焼けば完成です。

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うん、考えただけでもうまそー^^


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では、ここからレシピをご紹介します!

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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>計量・タイマー・温度計


腕時計>メンズ腕時計

jnice09-ipp19-wo-zo-0437
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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具

ハンナ デジタル残留塩素計(遊離塩素用)/HI96701Cケース付キット:エムスタ CJINK103697013696359ジュエリー・アクセサリー>指輪・リング969941482デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ ハリアー ハイブリッド共通 2013年12月〜2017年05月 無地 ハリアー4:オートパーツエージェンシー GYUMR1039487918943229633ジュエリー・アクセサリー>ピアス【純正】DAIHATSU MOVE CANBUS ダイハツ ムーヴキャンバス【LA800S LA810S】  オールウェザーマット【仕様は下記参照】[08200-K2066]:車の部品屋 C-parts IBXDC103948791894347ジュエリー・アクセサリー>ピアス

None【サクラ SACRA】キッドモヘア ウエストリボン付き 長袖 ニット カーディガン・117634011-3341702【レディース】:etre!par bleu comme bleu FGBPW102741285776343☆ ストック 仕込み ☆ 18-8クリーンバスケット B 深型 小 [ 340 x 290 x H150mm ] 【飲食店 レストラン ホテル 厨房 業務用 】:せともの本舗 QYVCO103697013696142デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ ホンダ CR-V MT 1995年10月〜2001年09月 無地 CR-V2:オートパーツエージェンシー LFIOM103948791894323

【まとめ買い10個セット品】【 業務用 】テーブルパンレードル用切込穴付蓋 クローバー 1/4 用 クローバー:業務用厨房機器の飲食店厨房館 AVHIB103697013696111


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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>包丁・ナイフ

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13157キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>調理器具デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ フォルクスワーゲン トゥアレグ 右ハンドル 無地 トゥアレグ1:オートパーツエージェンシー NOXHP103948791894321
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レディース ファッション>レディース トップス>Tシャツ・カットソー
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Noneキッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具94173

60284


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【純正】DAIHATSU MOVE CANBUS ダイハツ ムーヴキャンバス【LA800S LA810S】  オールウェザーマット【仕様は下記参照】[08200-K2066]:車の部品屋 C-parts IBXDC103948791894347


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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

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用美 桧 和せいろ 身(竹ス付)のみ約1升画像はセットですが、身竹スのみです。:マタカツ ZNMUX103697013696141

えごまを炒る

None9139【まとめ買い10個セット品】【 業務用 】【シフォンケーキ型 14cm 】【 アルミプレスシフォンケーキ型 14:業務用厨房機器の飲食店厨房館 CPGON103697013696155Vince Camuto ヴィンス カムート Womens 衣類 トップス Chiffon Side Tie Long Tunic Rich Black:Candle&Soap shop 店 FWQYT102741285776518
キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>まな板・カッティングボード
95849
セイコー 腕時計 Seiko Men's SKA381 Kinetic Silver-Tone Watch 男性 メンズ セイコー腕時計:時計の工楽屋 店 VFJIB102741285776650

バッグ・小物・ブランド雑貨>トートバッグ

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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

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レディース ファッション>アウターキッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>計量・タイマー・温度計車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

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デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ フォルクスワーゲン トゥアレグ 右ハンドル 無地 トゥアレグ1:オートパーツエージェンシー NOXHP103948791894321
レディース ファッション>アウター

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NYDJ エヌワイディージェー Womens 衣類 トップス Chiffon Caftan Popover Coastal Palms Wave:Candle&Soap shop 店 XGFNW102741285776502

【純正】DAIHATSU MOVE CANBUS ダイハツ ムーヴキャンバス【LA800S LA810S】  オールウェザーマット【仕様は下記参照】[08200-K2065]:車の部品屋 C-parts JCFXD103948791894348


【まとめ買い10個セット品】【 業務用 】【 ピザ網 】【 焼き網 角 13インチ 】アルミ ピザ焼網角型 13インチ:業務用厨房機器の飲食店厨房館 SOBKY103697013696146
9688デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ ポルテ 2WD/寒冷地仕様 2004年07月〜2012年07月 無地 ポルテ1-1:オートパーツエージェンシー ETPYD103948791894317

【まとめ買い10個セット品】【業務用】【 プロアスターミニパウンド ENDO 】 【 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 】:ホームセンターのEC・ジャングル AHGJO103697013696166

はい、これが「えごま」です。

【まとめ買い10個セット品】【業務用】【 ワールドボス 並型 自動秤 2kg[TKM-2] 】 【 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 】:ホームセンターのEC・ジャングル MIQDL103697013696356

いわゆる雑穀ってやつですかね。

今回は150g頂いたので、それを元に作っていきます。


None

10129

【まとめ買い10個セット品】【 18-8 手なしコップ 10cm 】【 厨房器具 製菓道具 おしゃれ 飲食店 】:厨房卸問屋 名調 FGQJK103697013696117車用品・バイク用品>パーツ

9235

Vince Camuto ヴィンス カムート Womens 衣類 トップス Chiffon Side Tie Long Tunic Rich Black:Candle&Soap shop 店 FWQYT102741285776518

17607

9980
25628
レディース ファッション>レディース トップス>Tシャツ・カットソー

10613


まず、フライパンで空炒りします。デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ メルセデス・ベンツ Sクラス W221 左ハンドル 無地 ベンツS2左:オートパーツエージェンシー UKRWF103948791894333NYDJ エヌワイディージェー Womens 衣類 トップス Chiffon Caftan Popover Twentynine Palms Black:Candle&Soap shop 店 SHAUO102741285776505車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット
16812

17654

14204LOUIS VUITTON(ルイ・ヴィトン)/ルコ/お買得/特価/激安/トートバッグ//モノグラム/【ランクA】(M51155)【中古】ルイヴィトン:Cruru ブランドクルル店 ILRBA10274128577616810457

Vince Camuto ヴィンス カムート Womens 衣類 トップス Chiffon Side Tie Long Tunic Rich Black:Candle&Soap shop 店 FWQYT102741285776518

26538

デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ レクサス RX 2015年10月〜 無地 RX3:オートパーツエージェンシー RCTVY1039487918943209432【純正部品】ダイハツ ムーヴ キャンバスオールウェザーマット(2WD・4WD用)(1台分)※純正品番 【08200-K2066】【LA800S LA810S】062:ネットショップひので ATJRB103948791894351【中古】 ルイヴィトン ヴァヴァンGM トートバッグ バッグ レディース モノグラム(M51170) (201802):BRANDOFF TOKYO UOYDR102741285776176
9603
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NoneMATFER(マトファ) メタルチョコレートモルド バスケット76476 180mm WTY12476:リコメン堂ビューティー館 XIMPL103697013696339
【トヨタ】ガイア 専用フロアマット [年式:平成13年04月〜平成16年07月] [型式:CXM,ACM1#G]7人乗車 (エコシリーズ) 【送料無料】 Elgan(エルガン):elganカーマット GEVDA103948791894344

19574

16516
車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット
キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット10543キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>計量・タイマー・温度計


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9148
『 まな板 業務用1200mm 』瀬戸内 一枚物カラーまな板 ピンク K11A 1200×450×H20mm【 メーカー直送/代金引換決済不可 】:ホームセンターのEC・ジャングル UNBIE103697013696085
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デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ ニッサン キャラバン(バン) 5/6人乗/5ドア 無地 キャラバン10-1:オートパーツエージェンシー GMFAS103948791894339
9688
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コンスタンティーノ レディース ピアス・イヤリング アクセサリー Konstantino Gaia Filligree Drop Earrings Silver/ Gold:ReVida 店 SCHAB102741285776543
1315741482

画像では150gいっぺんに入れてしまいましたが、NYDJ エヌワイディージェー Womens 衣類 トップス Chiffon Caftan Popover Desert Cat Tranquility:Candle&Soap shop 店 BQSWO102741285776507【まとめ買い10個セット品】【 業務用 】18-10アントルメ用リング紋章3型 3183-19:業務用厨房機器の飲食店厨房館 GMWUO103697013696165【まとめ買い10個セット品】【業務用】【 TPXメスシリンダー 1019 [2リットル] 】 【 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 】:ホームセンターのEC・ジャングル LBIMW103697013696354131129727デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ シエンタ 福祉車 無地 シエンタ8-5U:オートパーツエージェンシー DSVCF103948791894326【まとめ買い10個セット品】【業務用】【 ワールドボス 並型 自動秤 4kg[TKM-4] 】 【 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 】:ホームセンターのEC・ジャングル KPBSE103697013696355
☆ ストック 仕込み ☆ 18-8クリーンバスケット B 深型 小 [ 340 x 290 x H150mm ] 【飲食店 レストラン ホテル 厨房 業務用 】:せともの本舗 QYVCO103697013696142
13112デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ ホンダ CR-V MT 1995年10月〜2001年09月 無地 CR-V2:オートパーツエージェンシー LFIOM103948791894323

Noneレディース ファッション>アウター
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ナイキ レディース ジャケット&ブルゾン アウター Nike NikeLab ACG Gore-Tex Women's Jacket Vast Grey/ White:asty CHZKE102741285776253

【まとめ買い10個セット品】【 業務用 】ワールドボス 並型 自動秤 2kg[TKM-2]:業務用厨房機器の飲食店厨房館 FDLCB103697013696348

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9003レディース ファッション>アウター6028413157

均等に火が通りますしね。


すり鉢で擦る

Noneデラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ ポルテ 2WD/寒冷地仕様 2004年07月〜2012年07月 無地 ポルテ1-1:オートパーツエージェンシー ETPYD103948791894317

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14204【まとめ買い10個セット品】【 業務用 】【 ピザ網 】【 焼き網 角 13インチ 】アルミ ピザ焼網角型 13インチ:業務用厨房機器の飲食店厨房館 SOBKY10369701369614630875車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマットキッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>計量・タイマー・温度計16616デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ ポルテ 2WD/寒冷地仕様 2004年07月〜2012年07月 無地 ポルテ1-1:オートパーツエージェンシー ETPYD103948791894317スズキ アルトラパン / ALTO rapin 用 HE21S PHILIPS Lumileds LUXEON ZES チップ搭載モデル LED HEAD LIGHT 車検対応 激光全光束8000LM 色温度6500K LED led ヘッドライト バルブ:ジェネレーション店 HSGTV103948791778500Alternative オルタナティブ Womens 衣類 トップス The Original T-Shirt Bundle Black/White/Nickel:Candle&Soap shop 店 URGNI102741285776510【まとめ買い10個セット品】【 業務用 】【シフォンケーキ型 14cm 】【 アルミプレスシフォンケーキ型 14:業務用厨房機器の飲食店厨房館 CPGON10369701369615589819633
デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ ホンダ CR-V 2006年10月〜2011年12月 無地 CR-V5:オートパーツエージェンシー VBJZC103948791894340

デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ ホンダ フリード+(プラス) ハイブリッド 5人乗/4WD 無地 フリード10-2:オートパーツエージェンシー ZWIHD103948791894316

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ふんわりと香ばしい香りがしてくるまで炒ったら、すり鉢へ移動。【純正部品】ダイハツ ムーヴ キャンバスオールウェザーマット(2WD・4WD用)(1台分)※純正品番 【08200-K2066】【LA800S LA810S】062:ネットショップひので ATJRB103948791894351
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この時も 2回くらいに分けた方が良い と思います。

いっぺんに擦るにはちょっと多かった(*_*)


None43523

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42573
Vince Camuto ヴィンス カムート Womens 衣類 トップス Chiffon Side Tie Long Tunic Rich Black:Candle&Soap shop 店 FWQYT10274128577651810543
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『シフォン』 純正 LA600F LA610F センタークラスターパネル(ウッド調) パーツ スバル純正部品 センターパネル オーディオパネル オプション アクセサリー 用品:株式会社 スズキモータース UEYJM103948791894354

車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット


6994

キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>計量・タイマー・温度計


エーディーディー ジャケット Down Long Hooded Wrap Collar Coat - Women's:スリーグット店 UDGLZ102741285776269
レディース ファッション>アウターデラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ メルセデス・ベンツ CLSクラス W219 左ハンドル 無地 ベンツCLS1左:オートパーツエージェンシー ZDJRA103948791894315
デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ ポルテ 2WD/寒冷地仕様 2004年07月〜2012年07月 無地 ポルテ1-1:オートパーツエージェンシー ETPYD103948791894317

Noneデラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ ランドクルーザープラド 5人乗 2013年09月〜 無地 ランクル19:オートパーツエージェンシー RGCDU103948791894336デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ ポルテ 2WD/寒冷地仕様 2004年07月〜2012年07月 無地 ポルテ1-1:オートパーツエージェンシー ETPYD103948791894317JOHN SMEDLEY ジョンスメドレークルーネックウールカーディガン[WILLA]:clothes tile VCISZ102741285776538

ハンナ デジタル残留塩素計(遊離塩素用)/HI96701Cケース付キット:エムスタ CJINK103697013696359


デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ ランドクルーザープラド 5人乗 2013年09月〜 無地 ランクル19:オートパーツエージェンシー RGCDU103948791894336
9980

9235

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レディース ファッション>アウター

根気よく擦っていると、徐々に油分が沁み出してきて、鉢の周りに付くようになってきます。

擦りが甘いとペーストになりにくいのでしっかりと。

None【純正】DAIHATSU MOVE CANBUS ダイハツ ムーヴキャンバス【LA800S LA810S】  オールウェザーマット【仕様は下記参照】[08200-K2065]:車の部品屋 C-parts JCFXD103948791894348デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ トヨタ RAV4 2005年11月〜 無地 RAV44:オートパーツエージェンシー IMQZP10394879189431940279レディース ファッション>レディース トップス>カーディガン・ボレロキッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>計量・タイマー・温度計【まとめ買い10個セット品】【業務用】【 プロアスターミニパウンド ENDO 】 【 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 】:ホームセンターのEC・ジャングル AHGJO103697013696166

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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具
18531NYDJ エヌワイディージェー Womens 衣類 トップス Chiffon Caftan Popover Coastal Palms Wave:Candle&Soap shop 店 XGFNW102741285776502

調味料を投入

ストラフェ レディース ジャケット&ブルゾン アウター Strafe Women's Eden Jacket Heather Gray:asty NASMQ102741285776271

擦り終わったえごまをボウルなどにあけ、前述の調味料を全部投入してください。

えごまの量や状態によっては、上記の分量の調味料ではペースト状にならないかもしれません。

その場合は みりんや酒で水分を増やし、しっかり粘りのある状態に しておきましょう。

最後に餅に乗せて焼くので、市販のピーナッツクリーム(スプレッドじゃないやつ)くらいの粘度が望ましいです。

デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ ホンダ CR-V 2006年10月〜2011年12月 無地 CR-V5:オートパーツエージェンシー VBJZC103948791894340

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餅を作る

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ここからは餅の方に取り掛かります。7069キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具車用品・バイク用品>パーツ【送料無料】プラチナ ブルートパーズ クロス リング【RCP】10P06Aug16:PLEJOUR-プレジュール- ZSBAU102741285656653デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ レクサス RX 2015年10月〜 無地 RX3:オートパーツエージェンシー RCTVY103948791894320バッグ・小物・ブランド雑貨>トートバッグ
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ご飯をすり鉢に入れ、すりこぎで上から潰します。

目安は、完全に潰し切ってしまうよりも米粒の形が少し残るくらいが美味しいです。

ちなみに、炊き立てのご飯より「冷やご飯」の方が団子にしやすいっぽいです。16825デラックス オーダーメイドオリジナルカーマット 車種専用タイプ ホンダ CR-V 2006年10月〜2011年12月 無地 CR-V5:オートパーツエージェンシー VBJZC103948791894340
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このくらいかな?

ま、これも大体で^^


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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

ラップに取って、串を包む

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お皿にラップを広げ、その上にご飯を乗せます。
ジュエリー・アクセサリー>指輪・リング
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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>調理器具

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さらにその上に割りばしを置き、ラップごと包み込むようにして、小判状に形を整えます。

秋田の「きりたんぽ」よりやや平べったい感じ?

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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

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ラップを広げ、ご飯を乾かす

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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット
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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具

焼いた時に表面がカリッとした方が美味しいので、この段階で、指で触っても米がくっついてこなくなる位まで乾かします。
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車用品・バイク用品>パーツ

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アルミホイルで巻いて、1回目の焼き入れ

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あれー!アルミホイルがねぇ!

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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>調理器具

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アルミホイルを広げ、タレをかける

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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>計量・タイマー・温度計

やっぱ水分不足気味(゚∀゚)
用美 桧 和せいろ 身(竹ス付)のみ約1升画像はセットですが、身竹スのみです。:マタカツ ZNMUX103697013696141

車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット


キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>包丁・ナイフ
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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具
キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>包丁・ナイフ
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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット
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キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>製菓・製パン器具

なんか思ってたのと違うなぁ。

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こいつを再びトースター、もしくはコンロで焼き網などを使って焼きます。

表面がプツプツと泡立ち始めて、餅もちょっとだけお焦げが付けば完成!!

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インスタ映えしそうな器に乗せれば完璧です。

(うちにはそんなもん無い)435231711042809キッチン用品・食器・調理器具>調理・製菓道具>計量・タイマー・温度計

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でも、味は超うまかったー!☆

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あと数本ペロリといけちゃいそうでしたが、ここで忘れてはいけません。

この1本、ご飯約1膳分ですから…!

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「えごま油」はたくさん見かけますが、生のえごまは本当に少ないのです。

もしやと思いましたが、すでに出来上がってるやつは普通に売ってるんですね( ;∀;)
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タレだけの商品も…。

たしかに餅の方はご飯を潰すだけなので、これが一番安上り?車用品・バイク用品>パーツ

ジュエリー・アクセサリー>ピアス

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